logo logo
  • Domov
  • Denné menu
  • Jedálny lístok
    • Jedlá
    • Nápoje
  • Foto galéria
  • Kontakt

Jedlá

predjedlá, hlavné jedlá, šaláty a dezerty



Studené a teplé predjedlá


Provensálska šunka s rukolou a olivami

provensálska šunka,olivy,rukola,olivový olej,parmezán

6,60€ 100g

Obrie krevety na bielom víne 1,2,7,14

nelúpané krevety,biele víno,maslo,rucola,hrianka

7,40€ 100g

Mozzarella s rajčinou 7,8

mozzarella, rajčina, krémové balsamico, bazalkové pesto

5,90€ 120g




Polievky


Slepačia polievka - klasik 1

rezance ,mäso ,zelenina

2,20€ 0,33l

Napenená cesnaková krémová polievka s opekaným chlebom a kyslou smotanou 1,3,7

2,20€ 0,33l

Polievka podľa dennej ponuky

2,00€ 0,33l

Slepačia polievka - s pečeňovou knedličkou 1,3,7

rezance, mäso, zelenina

2,60€ 0,33l

Domáca kapustová polievka s klobásou a kyslou smotanou 7

3,00€ 0,33l




Jedlá z rýb


Pstruh na Mlynársky spôsob s bylinkovým maslom 1,4,7

pstruh obalený v múke, opekaný na masle ozdobený citrónom

7,00€ 200g

Grilovaný losos na restovanej zelenine s fritovanou karotkou 1,2,6,7,9,14

grilovaný losos , čerstvá zelenina, ustricová omáčka, sójová omáčka, citrón

14,50€ 200g

Gratinovaný losos s mozarellou a rajčinkami 1,3,4,7

losos zapekaný s mozzarellou a podávaný na holandskej omáčke

Za každých 10g lososa naviac 0,45€

17,00€ 200g

Plnený pstruh s bylinkovým maslom 1,4,7

plnený slaninou ,cibuľou , šampiňónmi, potretý bylinkovým maslom a citrónom

8,00€ 200g

Grilovaný losos s duseným listovým špenátom 1,4,7

grilovaný losos, špenát dusený s olivovým olejom cesnakom zjemnený smotanou, citrón

14,00€ 200g




Jedlá z kuracieho mäsa


Plnené vyprážané kuracie prsia s brokolicou a camembertom 1,3,7

9,00€ 150g

Kuracia kapsička 1,7

kuracie prsia plnené taveným syrom v jemnej syrovej omáčke na hrianke

9,00€ 150g

Grilované kuracie krídla marinované pikantnou omáčkou 1

8,00€ 500g

Grilované kuracie prsia v provensálskej šunke 1,7

kuracie prsia, provensálska šunka, hrianka, bylinkové maslo

8,00€ 200g

Pikantné kuracie rezance 1,2,6,9,14

kuracie prsia,pšeničné rezance,čerstvá zelenina,sójová a ustricová omáčka

10,00€ 150g

Kuracie prsia v župane 1,3,7

kuracie prsia plnené údeným syrom v zemiakovom cestíčku

7,50€ 150g

Hydinové soté podávané na panvičke 7

kuracie prsia,cibuľa,šampiňóny,údené mäso,smotana,bambino,parmezán

9,00€ 150g

Vyprážané kuracie prsia s ovčím syrom 1,3,7

kuracie prsia , ovčí syr, citrón

9,00€ 200g

Plnené vyprážané kuracie prsia s nivou v kukuričnej panáde 1,3,7

kuracie prsia, niva, kukuričné lupienky, brusnice

9,00€ 150g




Jedlá z bravčového mäsa


Viedenský bravčový rezeň 1,3,7

bravčové karé vyprážané v trojobale

8,00€ 150g

Sedliacky plnený vyprážaný rezeň 1,3,7

bravčové karé, slanina, cibuľa, syr, cesnak, citrón

10,00€ 200g

Bravčový špíz z panenky s cibuľou, slaninou a ostrou cesnakovou omáčkou 1,7

bravčová panenka, cibuľa, slanina, kečup, cesnak, petržlenová vňať

9,00€ 150g

Vinárenské soté v zemiakovej placke so syrom 1,3,7

bravčové karé, cibuľa, slanina, šampiňóny, kečup, červené víno, cesnak, zemiaková placka, syr

11,00€ 150g

Benkova panvička 1,7

soté z bravčového mäsa s cibuľou,šampiňónmi,klobásou,kari korením,feferónami a smotanou

9,50€ 150g

Kiripolský rezeň 1,3,7

bravčové karé, zemiakové cestíčko, strúhaný syr

9,50€ 150g

Grilovaná bravčová panenka v slanine na slivkovej omáčke 1,12

bravčová panenka, slanina, sušené slivky, slivkový džem

10,00€ 200g

Panenské medailonky na čerstvej restovanej zelenine s bylinkovým maslom 6,7,9,14

bravčová panenka, čerstvá zelenina, sójová a ustricová omáčka, bylinkové maslo

9,00€ 150g

Grilované bravčové rebrá s pivom a medom podávané na zemiakových strapačkách 1,3,7

11,50€ 400g




Jedlá z hovädzieho mäsa


Záhorácky burger s hranolkami, diabolskou a tatárskou omáčkou 1,3,7

hovädzie mäso, zemiakové placky, údený syr, čerstvá zelenina, horčica

12,00€ 200g

Steak s restovanými šampiňónmi a zemiakovou slamou 1,7

hovädzia sviečkovica, restované šampiňóny ,fritovaná zemiaková slama

25,00€ 200g

Pikantná plnená hovädzia kapsa na vínovom ragú 1,7,10

hovädzia roštenka, cibuľa, slanina, šampiňóny, kečup, červené víno, feferóny

10,50€ 150g

Strip steak s fazuľkami, baby karotkou a kukuričkami 1,7

hovädzia roštenka, fazuľkové struky, baby karotka, kukuričky,bylinkové maslo

20,50€ 250g

Steak s volským okom a bylinkovým maslom 1,3,7

22,00€ 200g

Steak s čerstvou rukolou a parmezánom 1,7

hovädzia sviečkovica, rukola, olivová pasta, parmezán

26,50€ 200g

Strip steak s fritovanou cibuľou a cesnakovou penou 1,7

hovädzia roštenka, cibuľa, cesnak, smotana,bylinkové maslo

20,00€ 250g




Misy pre dve osoby


Misa pod kostolom 1,3,6,7,9,10,14

kura v župane, bravčový špíz, pikantná hovädzia kapsa, opekané zemiaky, restovaná zelenina, ostrá cesnaková a syrová omáčka, zeleninová obloha

32,00€ 450g

Hydinová misa 1,3,7

kuracie krídla, grilované kuracie prsia v provensalskej šunke,plnené kuracie prsia brokolicou a camembertom, hranolky, dusená ryža,holandská a tatárska omáčka, kapustový sedliacky šalát

28,00€ 650g




Bezmäsité jedlá a cestoviny


Vyprážaný syr 1,3,7

7,00€ 150g

Vyprážaný Camembert v kukuričnej panáde s brusnicami 1,3,7

7,00€ 120g

Vyprážaná mozzarella v sezame na rajčinovom ragú 1,3,7,11

mozzarella, sezam, drvené rajčiny, smotana, bylinky

8,50€ 150g

Penne s bazalkovým pestom a smotanou,grilované kuracie mäso 1,3,7,8

pene,bazalkové pesto smotana,parmezán, kuracie mäso, krémové balsamico

9,00€ 400g

Penne s duseným listovým špenátom a syrovou omáčkou 1,3,7

penne,listový špenát,cesnak,tavený syr,smotana, parmezán, krémové balsamico

8,50€ 400g

Vyprážané šampiňóny 1,3,7

6,00€ 150g

Zapekaná brokolica v holandskej omáčke so syrom 1,3,7

7,50€ 300g

Anglická zelenina na masle s volským okom 3,7

5,50€ 250g

Penne s rajčinovou omáčkou jemné alebo pikantné 1,3,7

penne, omáčka z drvených rajčín, parmezán,krémové balsamico

7,00€ 400g

Gnocchi s rajčinkami, provensálskou šunkou a mozarelou 1,3,7

gnocchi, cherry rajčiny, provensálska šunka, maslo, olivový olej, mozarela

10,00€ 350g




Múčne jedlá


Bryndzové halušky 1,3,7

zemiakové halušky, bryndza, smotana, slanina

8,00€ 350g

Zemiakové strapačky 1,3,7

zemiakové halušky, kvasená kapusta, cibuľa, cesnak, slanina, kyslá smotana

7,00€ 350g

Špenátové halušky s kuracím mäsom 1,3,7

špenátové halušky, tavený syr, smotana, kuracie mäso, fritovaná cibuľa

10,00€ 350g




Detské menu


Vyprážaný kurací rezeň, zemiakové hranolky,tatárska omáčka alebo kečup 1,3,7

5,00€ 100g

Bryndzové halušky so slaninou a kyslou smotanou 1,3,7

5,00€ 100g

Palacinka s džemom, čokoládou a šľahačkou 1,3,7

3,00€ 1ks

Prírodný kurací rezeň, dusená ryža 1,6

5,00€ 100g

Vyprážaný syr, zemiakové hranolky, tatárska omáčka alebo kečup 1,3,7

5,00€ 100g




Prílohy


Zemiakové hranolky

1,80€ 200g

Zemiakové krokety valčeky 1

2,10€ 200g

Grilované zemiaky s cesnakom

2,10€ 200g

Miešaná príloha

dusená ryža, hranolky alebo opekané zemiaky

2,10€ 200g

Čerstvá restovaná zelenina s ustricovou a sójovou omáčkou 2,6,14

cuketa, paprika, mrkva, stonkový zeler, sójová omáčka, ustricová omáčka

2,70€ 200g

Dusená ryža

1,80€ 200g

Opekané zemiaky

1,80€ 200g

Varené zemiaky s maslom 7

1,80€ 200g

Restované zemiaky s cibuľou a slaninou

2,90€ 200g

Miešaná príloha 1

dusená ryža, krokety

2,20€ 200g

Dusený špenát s cesnakom a olivovým olejom a kyslou smotanou 7

3,10€ 200g

Zemiakové placky so syrom a cesnakom 1,3,7

4,10€ 250g




Omáčky


Kečup 1

1,20€ 70g

Cesnaková omáčka 1,3,7

1,20€ 70g

Diabolská omáčka 1,3,7

1,40€ 70g

Holandská omáčka 3,7

2,00€ 70g

Tatárska omáčka 1,3,7

1,20€ 70g

Syrová omáčka 7

1,50€ 70g

Nivový díp 7

1,90€ 70g

Brusnice

1,80€ 70g




Niečo k pivu a vínu


Vyprážaný syrový korbáčik s cesnakovou omáčkou 1,3,7

5,00€ 100g

Vyprážané kuracie tyčinky s brusnicami 1,3,7

6,00€ 100g

Zapekané slimáky so syrom,hrianky 1,7,14

7,00€ 70g




Šaláty a šalátové taniere


Miešaný šalát 10

rajčina, uhorka, paprika

1,90€ 150g

Kapustový sedliacky šalát

1,70€ 150g

Grécky šalát 7

rajčina, uhorka, paprika, slaný syr, olivy, citrónová šťava, olivový olej, krémové balsamico

6,50€ 300g

Štajerský kurací šalát 1,3,7,8,10

ľadový šalát, tekvicové semienka, tekvicový olej, vyprážané kuracie mäso, krémové balsamico, citrón

9,50€ 400g

Rukolový šalát s mozzarelou 7

rukola, cherry rajčinky, mozzarella, olivová pasta , citrón, krémové balsamico

8,50€ 350g

Listový šalát s grilovanými krevetami, citrónom, a olivovou pastou 2,7

ľadový šalát, rukola, cherry rajčiny, krevety, cesnak, citrón, olivová pasta, krémové balsamico

10,00€ 350g

Rajčinový šalát

1,60€ 150g

Uhorkový šalát

2,10€ 150g

Kurací šalát 7,10

ľadový šalát, uhorka, paprika, rajčina, grilované kuracie mäso, krémové balsamicO

7,50€ 300g

Listový šalát s restovanými lesnými hubami 7,10

ľadový šalát, rajčina, dubáky, šampiňóny, maslo, petržlenová vňať

8,00€ 300g

Listový šalát s fazuľou a grilovaným ovčím syrom 7

ľadový šalát, červená fazuľa, cherry rajčiny, provensálska šunka, ovčí syr, citrón, krémové balsamicO

8,00€ 350g

Zeleninová obloha

1,90€ 200g




Šaláty


Kapustový sedliacky šalát

1,60€ 150g

Listový šalát s restovanými lesnými hubami 7,10

ľadový šalát, rajčina, dubáky, šampiňóny, maslo, petržlenová vňať

8,00€ 300g

Štajerský kurací šalát 1,3,7,8,10

ľadový šalát, tekvicové semienka, tekvicový olej, vyprážané kuracie mäso, krémové balsamico, citrón

9,50€ 400g




Múčniky a dezerty


Palacinky s džemom šľahačkou a čokoládou 1,3,7

4,00€ 2ks

Vyprážaná zmrzlina na slivkovej omáčke so šľahačkou 1,3,7

6,00€ 150g

Jablková štrúdľa s karamelizovaným cukrom a vanilkovou omáčkou 1,3,7

5,50€ 200g

Palacinky s vanilkovou zmrzlinou a horúcou malinovou šťavou 1,3,7

4,50€ 2ks

Gnocchi s opaľovanými orechami a vanilkovou omáčkou 1,3,7

6,00€ 200g

Vanilková zmrzlina s horúcimi malinami šľahačkou a čokoládou 3,7,12

4,50€ 200g





  1. Obilniny obsahujúce glutén (lepok), konkrétne pšenica obyčajná, raž, jačmeň, ovos, pšenica špalda, cirok alebo ich hybridné odrody, a výrobky z nich.
  2. Kôrovce a výrobky z kôrovcov.
  3. Vajcia a výrobky z vajec.
  4. Ryby a výrobky z rýb.
  5. Arašidy a výrobky z arašidov.
  6. Sójové bôby a výrobky zo sójových bôbov.
  7. Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy).
  8. Orechy, konkrétne mandle, lieskové oriešky, vlašské orechy, kešu oriešky, pekanové orechy, brazílske orechy, pistáciové oriešky, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
  9. Zeler a výrobky zo zeleru.
  10. Horčica a výrobky z horčice.
  11. Sezamové semeno a výrobky zo sezamových semien.
  12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l z hľadiska celkového obsahu SO2, ktoré sa majú počítať pri výrobkoch určených na priamu konzumáciu alebo po obnovení podľa pokynov výrobcov.
  13. Vlčí bôb a výrobky z vlčieho bôbu.
  14. Mäkkýše a výrobky z mäkkýšov.


„Varenie je ako láska. Človek by sa mu mal plne venovať, alebo sa do neho vôbec nepúšťať.“ - Miroslav Horníček


© 2019 - info@podkostolom.sk - +421 918 693 577 - Kostolište 309, 900 62 Kostolište. Realizácia Fusion IS, s.r.o.